谢师宴选什么酒?

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  • 来源:江西新闻网

文/李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)

高考结束了,很多家长开始筹备起谢师宴,那么谢师宴上选什么酒呢?家长们往往忽视这个问题,随大流选择市面上常见的品牌酒,明面上挑不出毛病,实际上却忽略了很多重要细节。这里就以茅台镇佳酿——聚礼一号窖为例,跟大家聊一聊谢师宴选酒的心得。

味道要好

谢师宴选酒不能只关注品牌,也要了解酒自身的香气、口感是否过关,酒味道好客人才喝得舒心。比如聚礼一号窖,是一款酱香型白酒,产自茅台镇的京华酒业,使用的是60年代茅台镇国营酒厂的老窖池,严格按照茅台酒传统工艺酿造,酒师袁仲华、曲师严跃群都是原茅台酒厂的资深师傅,因而聚礼一号窖系列酒具有茅台酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空留香持久的典型特征。如果谢师宴上选择这款酒,起码口感上会加分。

京华酒业老厂一车间

京华酒业老厂一车间是茅台镇唯一的“全国不可移动文物保护单位”,该车间至今仍保持着1960年代的小窖池生产。

体感要好

谢师宴实际上是一个联络师生、亲子感情的场合,在这个场合,可以让平时说不出口的感谢、老师和家长对孩子的殷切期望借酒表达出来,一款好的酒能够让人在微醺状态下思维活跃、语言流畅,消除师生或者亲子之间的沟通障碍,更坦诚地交心。聚礼一号窖就是如此,不上头,不口干,适量饮用能让人思维活跃、精神振奋、感情充沛,平时不善表达的人也能在酒的帮助下说出自己的心里话,而且就算喝得稍微多一点,酒后也不会头疼难受,很快就恢复如初。切忌不要选择易上头的酒,否则该说的话还没出口,人就头脑发晕,酒醉之后也很难恢复。

聚礼一号窖30+

聚礼一号窖15

照顾到所有人的口味

参加谢师宴的有老师、家长的亲朋这些成年人,还有考生和他的同学这些刚成年的年青人,有的能喝白酒,有的不能喝白酒,因而选酒的时候最好能照顾到不同人的需求。

聚礼一号窖有四种酒:聚礼一号窖5口味清爽,适合不会喝酒的年青人,需要向长辈敬酒表达谢意时,他们喝这款酒就能轻松应对;聚礼一号窖15酱香浓郁,口感均衡,适合有饮酒经验的人体会其中的浓郁;聚礼一号窖15+口味醇厚,适合资深白酒爱好者享用;聚礼一号窖30+价格最贵,集体饮用有些奢侈,如果成绩考得好,送30+给老师作为答谢礼最合适。

像聚礼一号窖这样最大程度地满足谢师宴上不同人的需求,口味设计多样的酒是很好的选择。

聚礼一号窖15

聚礼一号窖5

寓意要贴切

尊师重道是中国的传统,谢师宴传达的就是这一主题,因而选酒时不妨考虑那些贴合尊师重道含义的酒,比如聚礼一号窖的命名,基于孔子的儒文化,孔子重礼,倡导尊师重道,“聚礼”的名字寓意着用最高的礼节款待尊贵的客人,非常贴合谢师宴的用意。虽然名字贴切并不是最重要的,不过,如果能够符合饮用场景,更能显出主人家的用心

性价比高

近年来,天价谢师宴惹人非议,有人因此建议取消谢师宴,打压攀比、奢侈之风。然而,谢师宴本意是好的,而且现代人追求生活品质,过度提倡节俭违背实际,所以谢师宴可以量力而行,选酒时应选择性价比高的酒,或者趁好酒价格便宜时多买一些囤上,既保证品质,又节省开支。聚礼一号窖原价在价格日益高涨的酱香白酒当中本就实惠,而且现在正在做活动,单瓶八折,整箱七折,价格更加优惠,酒的品质也能保证,性价比非常高,趁此机会购买一些,就算谢师宴用不完,也可以存上以后喝,味道会更好。为了还原谢师宴本来的淳朴面貌,不建议购买非常昂贵的酒,心意尽到即可。

高考结束了,标志着人生的一个重要阶段的结束,用一场谢师宴作结,既能感恩师友,又能庆贺升学,还能联络亲朋之间的感情,所以,不妨用心选一款好酒,让这个毕业季的尾声更加圆满。

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